今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいものを１つ。 １.非ヘム鉄の吸収は、共存する食品成分の影響を受けない。２.非ヘム鉄の吸収率は、ヘム鉄より…
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