今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．介護報酬・診療報酬に関する記述である。正しいものを１つ。 １.療養食加算は、入院基本料に加算できる。２.栄養マネジメント加算は、居宅サービス費に…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．特殊環境と栄養に関する記述である。正しいものを１つ。 １.外部環境の影響を受けやすいのは、表面温度より中心温度である。２.WBGT(湿球黒球温度）が上…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．汎（全身）適応症候群に関する記述である。正しいものを１つ。 １.警告反応期のショック相では、血糖値が上昇する。２.警告反応期のショック相では、血…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．体力の測定項目と評価項目の組み合わせである。正しいものを１つ。 １.上体おこし ――――敏捷力２.握力 ――――瞬発力３.反復横跳び ――――筋力４.20ｍシャトル…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．F介護保険施設に勤務する管理栄養士である。利用者は80歳女性。身長150㎝、体重40㎏、BMI㎏/㎡。食事は自立しているが、普通食ではむせる事があり、主食…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．サルコペニアに関する記述である。誤っているものを１つ。 １.握力は、低下する。２.歩行速度は、保たれる。３.加齢が、原因となる。４.食事の摂取量低…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．高齢期の生理的変化に関する記述である。正しいものを１つ。 １.細胞内液量に対する細胞外液量の比は、高くなる。２.肺活量は、増加する。３.免疫機能は…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．更年期の女性に起こる変化に関する記述である。正しいものを１つ。 １.血清HDL-コレステロール値の上昇２.エストロゲン分泌量の増加３.黄体形成ホルモン…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．思春期の女子の生理的特徴に関する記述である。正しいものを１つ。 １.エストロゲン分泌量は、低下する。２.卵胞刺激ホルモン（FSH)の分泌量は、低下す…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．幼児期（３～５歳）の生理的特徴に関する記述である。正しいものを１つ。 １.頭囲は、胸囲より大きい。２.体重1㎏当たりのエネルギー必要量は、成人と同…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．離乳の進め方に関する記述である。正しいものを１つ。 １.哺乳反射が活発になってきたら、離乳食を開始する。２.離乳を開始して1カ月を過ぎた頃から、離…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．新生児期・乳児期の生理的特徴に関する記述である。正しいものを１つ。 １.生理的体重減少は、生後数日で起こる。２.生理的黄疸は、生後1カ月頃に出現す…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．日本人の食事摂取基準（2015年版）の科学的根拠に関する記述である。正しいものを２つ。 １.系統的レビューの方法を用いた。２.各々の栄養素のエビデン…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．静的栄養アセスメントの指標である。正しいものを１つ。 １.血清アルブミン２.血清トランスフェリン３.血清レチノール結合たんぱく質４.血清トランスサ…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．鉄の吸収と代謝に関する記述である。正しいものを１つ。 １.非ヘム鉄の吸収は、共存する食品成分の影響を受けない。２.非ヘム鉄の吸収率は、ヘム鉄より…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．ミネラルとそれを構成成分とするたんぱく質の組み合わせである。正しいものを１つ。 １.亜鉛 アルカリホスファターゼ２.セレン トランスフェリン３.鉄 …

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．ビタミンの構造と機能に関する記述である。正しいものを１つ。 １.β-カロテンは、小腸でロドプシンに変換される。２.活性型ビタミンDは、細胞膜上の受容…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．脂質の臓器菅輸送に関する記述である。正しいものを１つ。 １.カイロミクロンは、肝臓で合成されたトリアシルグリセロールを輸送する。２.VLDLのコレス…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．脂質代謝に関する記述である。正しいものを２つ。 １.食後、血中キロミクロン（カイロミクロン）濃度は低下する。２.食後、肝臓では脂肪酸合成が低下す…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．たんぱく質とアミノ酸の代謝に関する記述である。正しいものを１つ。 １．たんぱく質の摂取量が不足すると、窒素出納は正になる。２．たんぱく質の摂取…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．血糖とその調整に関する記述である。正しいものを１つ。 １．グルコースの筋肉組織への取り込みは、インスリンにより促進される。２．グルカゴンは、筋…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．炭水化物の栄養に関する記述である。正しいものを１つ。 １．筋肉のグリコーゲンは、血糖値の維持に利用される。２．赤血球は、エネルギー源として乳酸…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．栄養素の吸収に関する記述である。正しいものを１つ。 １．フルクトースは、SGLT1により小腸上皮細胞内に取り込まれる。２．ジペプチドは、Na+を利用し…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．消化酵素に関する記述である。正しいものを１つ。 １．α-アミラーゼは、チモーゲンとして分泌される。２．トリプシンは、エキソ型酵素である。３．膵リ…

ここから基礎栄養学に入っていきます！！ 今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．栄養の定義、栄養と健康・疾患に関する記述である。正しいものを２つ。 １．栄養とは、生物が生命を維持するた…

今日も楽しく！ 知識を身に着けていきましょう！！ 質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．感染症とその病原体の組み合わせである。正しいものを１つ。 １．淋病 マイコプラズマ ２．梅毒 真菌 ３．麻疹（ましん ）細菌 ４．水痘（すいとう）…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．自己免疫疾患に関する記述である。正しいものを１つ。 １．橋本病では、甲状腺機能は亢進する。２．強皮症では、嚥下障害がみられる。３．関節リウマチ…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．血液系に関する記述である。正しいものを１つ。 １．赤血球の寿命は、約21日である。２．赤芽球の分裂・増殖は、エリスロポエチンにより抑制される。３…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．生殖器の構造と機能に関する記述である。正しいものを１つ。 １．卵巣は、卵胞刺激ホルモンを分泌する。２．子宮は、底部で膣と連続している。３．子宮…

今日も楽しく！知識を身に着けていきましょう！！質問等ありましたら、コメント欄にお気軽にどうぞ Ａ．運動器系に関する記述である。正しいものを１つ。 １．エストロゲンは、骨吸収を促進する。２．骨粗鬆症では、骨密度が増加する。３．関節リウマチでは…